Очень вкусная пасха по рецепту моей мамы
Классические куличи готовят из муки высшего сорта с прессованными или сухими дрожжами. Сахар для теста должен быть мелким, а яичные желтки — яркими. Так выпечка получится сдобной, мягкой, красивого золотистого цвета. Иногда в тесто добавляют ванилин или ванильный сахар, мускатный орех, цедру или корицу.
Кулич — обязательное угощение на праздничном пасхальном столе. При этом каждая хозяйка хочет удивить и порадовать своих домочадцев вкусной и необычной выпечкой. Предлагаю подборку наиболее удачных рецептов на основе самого вкусного теста. В статье вы найдете рецепты дрожжевого, бездрожжевого и заварного кулича, теста на основе творога, сыворотки, с добавлением какао. Расскажу как приготовить выпечку в духовке и хлебопечке, а также как сделать модный краффин.
Этот рецепт пасхального кулича достался мне по наследству от моей свекрови, а ей - от её свекрови. Не секрет, что рецепты пронесенные через года, самые удачные, наполненные историей и теплотой. Все, кто пробовал этот кулич - подтвердят и единогласно! Недаром я дала ему такое нескромное название. И пусть вас не смущает простота рецепта, самое главное - добавить любви!
